Bật mí nên ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân?

Ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân vừa ngon, vừa đậm hương vị ẩm thực của vùng đất này? Từ các món cầu kỳ đến các món ăn dân dã, mỗi món ăn đều ẩn chứa câu chuyện thú vị và hương vị quyến rũ không thể cưỡng lại. Hãy cùng Intertour khám phá những món ăn nổi tiếng nhất định phải thử trong chuyến du lịch Cáp Nhĩ Tân nhé!

1. Đôi nét về ẩm thực Cáp Nhĩ Tân

Trước khi tìm hiểu ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân, cùng tìm hiểu đôi nét về nền ẩm thực tại nơi đây. Ẩm thực tại Cáp Nhĩ Tân là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn Trung Quốc và ảnh hưởng từ những nền văn hóa khác. Đặc biệt, sự giao thoa về văn hóa với Nga đã tạo nên các món ăn độc đáo. Du khách du lịch Cáp Nhĩ Tân sẽ được thưởng thức những món ăn đa dạng đến từ đường phố.

Ẩm thực Cáp Nhĩ Tân luôn hấp dẫn du khách 

Tại các quán ăn, nhà hàng ở Cáp Nhĩ Tân, những món ăn mang ảnh hưởng từ Nga được phục vụ rộng rãi. Nhiều nhà hàng cũng đã tạo ra thực đơn kết hợp giữa món ăn Nga và món ăn Trung Quốc. Điều này giúp cho du khách có thể trải nghiệm cả hai nền văn hóa ẩm thực trong một bữa ăn. 

Không chỉ tại những nhà hàng cao cấp, ngay cả quán ăn bình dân cũng có sự xuất hiện của các món ăn này. Các biến thể của món ăn Nga ở Cáp Nhĩ Tân đã trở thành biểu tượng cho sự sự giao thoa văn hóa nơi đây, vừa giữ được nét truyền thống của Nga, vừa mang dấu ấn địa phương

2. Bật mí ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân?

Guobaorou

Nhắc đến ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân thì không thể bỏ qua Guobaorou. Đây là đặc sản Cáp Nhĩ Tân chế biến từ thịt lợn, hương vị hấp dẫn được nhiều du khách yêu thích. Guobaorou được chế biến từ thịt lợn, cắt thành từng lát sau đó đem đi phủ bột rồi chiên giòn cho đến khi miếng thịt có màu vàng nâu hấp dẫn.

Linh hồn món ăn này chính là nước sốt, người ta sẽ chế biến nước sốt cho món Guobaorou vô cùng công phu. Nước sốt có sắc vàng óng, thơm phức hấp dẫn khiến món ăn thêm đậm đà và cuốn hút.

Guobaorou – món ăn ngon trứ danh tại Cáp Nhĩ Tân

Nấm đen

Ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân có công dụng tốt cho sức khỏe thì phải kể đến nấm đen. Đặc tính của cây nấm này là vị ngọt, tính bình cùng phần thịt rất dày độ sủi bọt cao, hương vị đặc biệt thơm ngon. 

Sử dụng nấm đen ở Cáp Nhĩ Tân có thể bổ sung khí, tăng cường sức khỏe, kích hoạt tuần hoàn máu, ngăn ngừa điều trị những bệnh về đường máu tiêu biểu như là bệnh thiếu máu. Không chỉ vậy, nấm đen còn công dụng nuôi dưỡng cơ thể, làm cho làn da hồng hào rạng rỡ, làm sạch dạ dày đặc biệt tốt cho người cao huyết áp. 

Di San Xian

Nói đến đặc sản nổi tiếng Cáp Nhĩ Tân hẳn không thể thiếu món Di San Xian. Đây là món ăn truyền thống vùng Đông Bắc được chế biến từ những nguyên liệu đặc trưng ở địa phương như khoai tây, cà tím, ớt xanh… Sự kết hợp của các nguyên liệu này đem đến một món ăn có vị tươi ngon đậm đà giàu dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe.

Di San Xian – món ăn truyền thống vùng Đông Bắc

Cá hầm Demoli 

Cá hồng demoli là một món ăn ngon du khách nên thử nếu đang băn khoăn ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân. Món cá hầm này được đặt tên theo một ngôi làng có tên gọi là Demoli ở Hắc Long Giang. Ngôi làng này tiếp giáp sông Songhua và người dân trong làng sinh sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt cá. Món cá hầm này là món ăn quen thuộc, đặc trưng của người dân nơi đây. 

Cá hầm Demoli thường được chế biến từ những món cá diếc hay cá chép, ăn kèm cùng bún, thịt và các nguyên liệu khác, cá vừa thơm ngon, béo mềm lại không có vị tanh nên rất dễ ăn. 

Điểm tâm lạnh

Món điểm tâm lạnh đặc sản Cáp Nhĩ Tân được chế biến từ những nguyên liệu như sữa, cà phê, lòng trắng trứng, đường phèn. Món ăn này vừa có kiểu dáng tinh tế lại mang hương vị ngọt ngào vô cùng hấp dẫn. Ngoài người dân địa phương thì có rất nhiều du khách khi đến Cáp Nhĩ Tân đều say mê món điểm tâm lạnh này. 

Điểm tâm lạnh – món ăn đặc sản Cáp Nhĩ Tân

Bia Cáp Nhĩ Tân

Nói đến ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân thì không thể thiếu thương hiệu bia nổi tiếng bậc nhất ở đây. Cáp Nhĩ Tân là nơi có thương hiệu bia ra đời sớm nhất tại Trung Quốc từ những năm 1900. Bia Cáp Nhĩ Tân không chỉ có lịch sử lâu đời, mà còn là đặc sản sở hữu hương vị vô cùng độc đáo với văn hóa thương hiệu riêng. 

Bia Cáp Nhĩ Tân có mùi thơm và hương vị sảng khoái, một chút đắng nhẹ nhàng vị nồng vừa phải, có mùi thơm mạch nha và hương trái cây, thích hợp để thưởng thức cùng nhiều món ăn khác nhau. Dù đến bất cứ đâu tại Cáp Nhĩ Tân, du khách cũng đều có thể tìm thấy các loại bia thơm ngon hấp dẫn này. 

Trong số những món nổi tiếng trên, bạn đã biết ăn gì ở Cáp Nhĩ Tân rồi đúng không nào? Ngoài ra còn vô vàn món ăn hấp dẫn khác đang chờ đón du khách thưởng thức. Để biết thêm nhiều thông tin về những món ăn trứ danh tại Cáp Nhĩ Tân, hãy nhanh tay book ngay tour du lịch trọn gói của Intertour nhé. Du khách sẽ được hướng dẫn viên của Intertour mang đến một food tour vòng quanh Cáp Nhĩ Tân, từ những quán ăn nhỏ hay những cửa tiệm nổi tiếng.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

– Trụ sở: 115 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM

– Chi nhánh Miền Tây: 112B Đường 3/2, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

– Hotline: 096.111.8899

– Email: welcome@intertour.com.vn

Nguồn bài viết : https://intertour.vn/bat-mi-nen-an-gi-o-cap-nhi-tan/