Gà hầm sâm Hàn Quốc – Món ăn siêu bổ dưỡng nên thử khi du lịch xứ sở kim chi

Khám phá một đất nước không chỉ nằm ở cảnh sắc hùng vĩ hay những con phố nhộn nhịp mà còn là việc thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị truyền thống. Trong hành trình tìm kiếm những trải nghiệm đích thực tại xứ sở kim chi, hôm nay Intertour mời bạn đến với món gà hầm sâm Hàn Quốc nhé! 

1. Vị ngon của món gà hầm sâm Hàn Quốc

Gà hầm sâm Hàn Quốc hay còn được biết đến với tên gọi Samgyetang, là một biểu tượng ẩm thực nổi bật trong nền văn hóa Hàn Quốc. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là một bài thuốc quý giá được người Hàn Quốc tin dùng từ lâu. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà tươi ngon, nhân sâm quý hiếm và các loại thảo dược thiên nhiên, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

Gà hầm sâm Hàn Quốc là món ngon siêu bổ dưỡng.

Khi thưởng thức Samgyetang, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của vị ngọt từ thịt gà cùng với hương thơm nhẹ nhàng của nhân sâm và các thảo mộc. Mỗi muỗng canh không chỉ làm nức lòng người thưởng thức mà còn tạo ra một cảm giác dễ chịu và thanh mát, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả.

Ngoài sự hấp dẫn về hương vị, Samgyetang còn nổi bật với những lợi ích sức khỏe đáng kể. Món ăn này giúp tăng cường năng lượng, thanh nhiệt và giải độc cơ thể, đồng thời nâng cao sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ. 

2. Hướng dẫn làm món gà hầm sâm Hàn Quốc

Để tạo ra một bát gà hầm sâm Hàn Quốc Samgyetang chuẩn vị, hãy chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất: một con gà tơ béo ngậy, nhân sâm Hàn Quốc thượng hạng, táo đỏ, hạt dẻ lớn, gạo nếp, hạt bạch quả và một chút muối biển tinh khiết.

Nguyên liệu làm món gà hầm sâm Hàn Quốc.

Bước đầu tiên là làm sạch gà, loại bỏ các bộ phận nội tạng, giữ khoang bụng trống để nhồi nguyên liệu vào trong. Gà cần được làm sạch kỹ càng để món ăn không bị ám mùi. Các nguyên liệu nhồi vào trong bụng gà bao gồm gạo nếp đã rửa sạch, táo đỏ, tỏi và nhân sâm. Những nguyên liệu này không chỉ góp phần làm cho món gà hầm sâm Hàn Quốc thêm phần thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi đã nhồi xong, khéo léo dùng chỉ buộc chặt bụng gà để các nguyên liệu không bị rơi ra trong quá trình nấu.

Làm sạch gà và nồi nguyên liệu vào bụng gà.

Tiếp theo, đun sôi nước trên lửa lớn khoảng 30 phút, sau đó hạ lửa nhỏ để hầm từ từ. Việc hầm lâu giúp cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo ra một món ăn với nước dùng trong veo, đậm đà và thơm lừng. Trong quá trình hầm, gà không cần tẩm ướp để giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Khi gà đã chín mềm và đạt được độ nhừ vừa ý thì vớt ra tô, khi ăn chan thêm nước dùng nóng và rắc hành hoa tươi lên trên để tăng thêm hương vị.

Hầm lâu giúp cho các hương vị của gà và các nguyên liệu hòa quyện.

Khi thưởng thức món gà hầm sâm Hàn Quốc, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh mát của thịt gà, vị đắng nhẹ đặc trưng của nhân sâm và hương thơm nồng nàn của các loại thảo mộc. Đây thật sự là một món ăn vừa ngon miệng vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tái tạo năng lượng, giải nhiệt và nâng cao sức đề kháng. 

3. Cùng Intertour bồi bổ với món gà hầm sâm Hàn Quốc

Hãy để Intertour dẫn bạn vào hành trình khám phá ẩm thực độc đáo của Hàn Quốc với món gà hầm sâm – một món ăn bổ dưỡng và thanh mát. Khi tham gia tour du lịch Hàn Quốc của chúng mình, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn truyền thống này tại những quán ăn nổi tiếng, mà còn được trải nghiệm nhiều hương vị ẩm thực tuyệt hảo khác của xứ sở kim chi. 

Món ăn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Hãy để Intertour chăm sóc từng chi tiết từ khi bạn làm visa đến khi bạn đặt chân đến Hàn Quốc và quay trở về. Với dịch vụ chất lượng và sự chăm sóc tận tình, chuyến đi của bạn sẽ trở thành một cuộc phiêu lưu đầy sắc màu, giúp bạn khám phá sâu sắc văn hóa và lịch sử của Hàn Quốc qua những bữa ăn tuyệt vời.

Đặt tour ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội nhận được các ưu đãi “cực lãi” cho chuyến du lịch trải nghiệm món gà hầm sâm chuẩn vị Hàn Quốc!

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

– Trụ sở: 115 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM

– Chi nhánh Miền Tây: 112B Đường 3/2, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

– Hotline: 096.111.8899

– Email: welcome@intertour.com.vn

Nguồn bài viết : https://intertour.vn/ga-ham-sam-han-quoc-mon-an-sieu-bo-duong-nen-thu-khi-du-lich-xu-so-kim-chi/